とーとつに、緑の炎!モンゴル紀行から内蒙古紀行へ

2006年08月20日

モンゴル紀行 酒池肉林編

あは
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関西空港から北京への中華航空の軽食と、燕京ビールであります。2本おかわりしました。
うーむ、これで当分、日本食ともお別れであります。関西空港で、ざるそば定食を食べたばかりだったけど、おいしくいただきました。げふっ

あはは
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北京市内の「広東風北京料理」と、12年ものの紹興酒で1日目の夕食であります。何本おかわりしたか、覚えておりません。
ビールはここも燕京でした。何本飲んだかは、覚えておりません。あははは。


困った二日酔いマーク困った



翌日の早い朝食は、ドイツ系からスイス系に経営者が変わった空港近くのホテルで、洋風中華風取り混ぜてのバイキングでした。ここの焼きたてパンはいつもおいしいです。

北京からウランバートルの機内での軽食は、熱々の中華風ハンバーガー、さすがに射撃を控えてるので、ビールは我慢しました。えらいぞ、98k!

そして昼食抜きで撃ちつづけ・・・

あははは
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モンゴルで1日目の夕食は、とてもおいしい「チンギスビール」とロシア風ディナー!
空腹のため、まず飲み食いして、ジョッキが間に合わずにちがう種類のジョッキがでてきたころに、やっと撮った画像であります。
ロシア圏はビールがイマイチ、と聞いてましたが、これは旨かった。
ちなみに昼食をたらふく食べた他の隊員たちから、ステーキいっぱいもらいました。ぐふふ

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レストランでの夕食を終えて撮った、午後九時半ごろのウランバートル市内であります。
ようやく陽が傾きかけております。

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ホテルに帰って、11時すぎにようやく暗くなりました。
でも、空にはまだ残光が・・・
ホテルの部屋では、柿ピーと、空港で買ったシーバスリーガル500mlペットボトル、なくなれば、このペットに現地の酒を詰め替えて旅を続けます。
市内でも、標高が1500m近いため、けっこう酔いが廻ります。ぐびぐび


困ったまた二日酔いマーク困った



で、画像はありませんが、翌朝の朝食はホテルのロシア風バイキング、わたくし、バイキングというのがとても好きであります。がつがつ


で、
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モンゴル二日目の昼に、やっとモンゴル料理が・・・

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包み物の中身も、ヒツジ、ヒツジ、たまに野菜、ヒツジ、ヒツジであります。

ウランバートル最大のデパートに立ち寄ったのですが・・・
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パラソルの下は、露天の「公衆電話屋」さんであります。


なにやら、影の千人隊長に似た看板も・・・
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で、モンゴル二日目の夕食であります。
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ヒツジ、ヒツジ、野菜、ご飯であります。このヒツジ、シンプルな塩茹でで、旨かったです。
わたくし、基本的に、シンプルな肉が好きです。

この大きな塊も、他の隊員たちから次々とお恵みが・・・
がは、がは、がははは、いくらでも食べられます。がつがつ

ヒツジとチンギスビールの夕食後は、柿ピーやほていの焼き鳥、岩塩、キャビアを肴に、
満天の星空の下、黒チンギスヴォトカのお湯割りをかぱかぱと・・・

「ほぉのぼのあかりぃてぇ、なぁがるるぎんがぁ、
  おぉりおんまいたぁちぃ、すぅばるはさざめぇくぅ・・・とくらあ!」

「おう、次は高原列車いこう、高原列車・・・
  きぃしゃのまどかぁらぁ、はんけちふればぁ、まぁきばのおとめぇが・・がははは」



困ったまたまた二日酔いマーク困った




モンゴル三日目は、朝、昼、夜ともにロシア風でしたが、やはりヒツジが多かったです。
ま、ずっとチンギスビールは追加してましたが・・・
この日の夕食は、わたくしと息子にはちとボリューム不足でしたので、
持参したカレーうどんのカップ麺をお夜食に食べました。
カレーうどんやラーメンが、わたくしにとっては日本の味なのであります。
モンゴル国最後の夜、他の若手隊員(といっても今回はわたくしと同世代・・・ううっ)が、
高級クラブで豪遊したらしいのですが、お値段は一人20ドルだったそうです。
うぐぐぐ、行けばよかった・・・



笑い翌朝はめずらしく元気!笑い




モンゴル4日目の朝の、ホテルでの食事を最後に、昼の中華航空の機内食から、
再び、中華料理に戻るのであります。
中国、内蒙古自治区でも、酒池肉林は続きます。

あは、あは、あははは・・・げふっ


at 01:11│Comments(13)TrackBack(0) mixiチェック 糧食、飲料 | 沙漠緑化・熱帯雨林再生

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この記事へのコメント

1. Posted by nob   2006年08月20日 02:01
ヒツジ肉は食べたことがないのですが、モンゴル料理シンプルで美味しそう♪(野菜が少ないですが)
本場広東料理もイイな~
って、{ジョッキ}飲みすぎでっせ98kさん。
2. Posted by 98k   2006年08月20日 02:42
キャンプや旅にでると、どうしても鯨飲馬食になりますね。
ま、ふだん食べる量も、けっこう多いですが・・・げふっ
モンゴルの伝統的な食事は、赤(肉)と白(乳製品)だけだそうです。
しかも生肉を食べると狼に、生野菜を食べると牛になるといわれ、
決して生ものは食べなかったそうです。
3. Posted by ニャん丸   2006年08月20日 13:16
98kさん、こんにちわ♪
ロシア系モンゴル料理…興味津々ですよ!
(ロシア料理なんて、ボルシチとピロシキくらいしか知らないし(汗))
シンプルな味付けの羊肉も美味しそうですね…私も久々に肉が食べたくなってきました…じゅるじゅる!
高級クラブの豪遊も…私が行くとまたお尻を触っちゃって、外交問題にまで発展しちゃったりして(汗
しかし、標高1500mでのお酒はホントに効きそうですね!一晩寝たくらいでは抜けなさそう(笑
4. Posted by G3   2006年08月20日 18:08
羊の肉は、匂いを消すためにかなり濃い目の味付け肉を焼肉で食べたことしかないのですが、塩茹でのみの羊肉って、正直臭く無かったですか?
高地トレーニング系の酒盛り、G3には絶対無理ですわ。 
5. Posted by 浜三   2006年08月20日 20:49
{パンダ}ちょっちまえに羊焼きやったときは家中すごい香りになっちゃいました。
おいしかったんですが{困った}
いつか、こんな肉塊やモンゴル包み食ってみたいです。
6. Posted by cinq   2006年08月20日 21:44
なにやら物凄い大量に食って飲んでないですか?!
私も羊肉は苦手なんですが、塩茹でのみの羊肉がどんなだったのか興味あります。
モンゴル羊は、普段日本で食べるのより匂いが少ないのでしょうか?
7. Posted by 98k   2006年08月20日 22:07
うーむ、みなさん、羊肉は匂いがするという固定観念が・・・
モンゴルの大草原(わたくしが乗馬したところは一面エーデルワイス、
植林したところは、一面ミントが拡がってました。)で、
自然の草だけを食べて育った羊は、まったく臭さを感じませんでしたよ。
高齢の隊員も多かったですが、「こんな羊肉なら食べられる。」って、
感激してました。
何度も行ってる中国・内蒙古の沙漠の羊肉は、調理に使う油もクセがあって、砂混じりのこともあるため、なじまない隊員も多かったですが・・・
ま、わたくしはどちらでも、「肉じゃ肉じゃ、がつがつ、ううっ、うまい」
ごきゅごきゅ、ぷはぁ、がつがつ、ごきゅごきゅ、ぷはぁ、がつがつ・・・{にっこり}
8. Posted by リオ   2006年08月20日 23:21
「肉じゃ肉じゃ、がつがつ、ううっ、うまい」
・・・・はぅぅぅぅ~~~ん(T_T)
羊肉が臭くないのは、やはり食べているものの
違いなんでしょうか。ああ、臭い羊肉でもいいから
食べたいよぅ。。。
というわけで、私は「健康的な」家族キャンプに
行ってきます。。。
9. Posted by 98k   2006年08月20日 23:30
ほう、リオたん、「肉抜きキャンプ」ですか・・・うぷっ
肉のないキャンプなんて、電池のない懐中電灯ですよ!
あっ、今はアルコールもだめでしたね。げひげひ
ビールのないキャンプなんて・・・
ち、ちといぢめすぎたか・・・{にっこり}
10. Posted by 川端   2006年08月21日 09:07
タフですよね。
98kさんの為に用意されたような行程。
なんちゅーか、じつに肉々しいちゅーか、酒々しいちゅーか、、、
私なら、最終日を待たずしてモンゴルの大地に還ってそうな気がします(^^;カルクマジニ・・・
11. Posted by TOMO   2006年08月21日 15:16
なんておいしそうな・・・・。
ワタクシ、北海道育ち、ジンギスカン育ちですので、羊肉のにおいは全然気になりません。むしろ、食欲をそそられます。
先日、スーパーでラム肉の安売りパックを見つけて、大量に買い込み、
家で焼き肉をやりました。
翌朝、奥さんは家中にファブリーズしていました。いいにおいなのに・・・・。
ところで、98Kさん、酒池肉林は、飲食以外に、馬じゃないほうの「乗り物」がついて、ワンセットの完結ですよね。{ロケット}
12. Posted by G3   2006年08月21日 16:11
ミントで育てた羊って、食べてみたいですね。
TOMOさん同様、酒池肉林のモンゴルで試食した「ヒツジさん」の話を詳しく
13. Posted by 98k   2006年08月21日 22:27
えっ???
>馬じゃないほうの乗り物???
>試食した「ヒツジさん」???
お肉は、食べる以外、どんな楽しみ方があるのでしょう???
純情で、素朴で、働き者で、かわゆくて・・・しかもぴちぴち・・・{ドキドキ大}
の羊肉は、やはり塩茹でが一番でしたが・・・何か???

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