蒸留酒

2018年08月18日

新梅田食道街ふらふら


ひさしぶりにJR大阪駅の高架下にある新梅田食道街をふらふらしてきました。
ま、正確には「ふらふらしてきた」つーより「ふらふらになってきた」のでしゅが。ひっく

先週の金曜日、いつもの学生時代のサークル仲間で朝からポタリングや史跡ハイキングに・・・
行くにはまだ暑過ぎる、つーことで今回は暑気払いだけを目的にお昼過ぎに集合・・・


まずはゆっくりできる2階席を予約してくれてた「しおや本店」へ・・・

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とりあえずは生ビールで乾杯!!!
生中を四杯頼むよりピッチャーの方が、こんだけ分お得なんですよね・・・ひひひひ



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まあ、その後もかぱかぱばくばくと、みなさんよく飲むこと食べること・・・





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で、フリージング・ハイボールとやらで〆て・・・



ふらふらと東京オリンピックの年からやってるとゆー「新京」へ・・・

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これ以外にも様々なメニューがあったのですが、とりあえずは名物の餃子で乾杯、
その後は湯麺やチャーシュー麺、五目そばなどの麺類で〆ました。
呑んだ後のラーメンが堪らないんですよね・・・げふっ


って、

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食べる前に撮ればいいものを・・・ずるずるずる・・・


記事トップのリンク先によると昭和25年の食道街開業当時はサラリーマンが帰りがけに飲んだり、
外食したりする余裕はなかったけど、旅行者が飲食に立ち寄ってくれたので救われたとか。
そりゃあ当時から大阪駅には直結、つーか、駅の高架下そのものですからね・・・

その後は高級イメージのある駅東側の「阪急エリア」では数少ない安サラリーマン憩いの場となり、
わたくしもこの界隈に来た際には(高級店ではなく)こちらの食道街をよく利用してました。

高架下のスペースを狭い通路で区切った飲食店だけがぎっしりと並ぶ独特の雰囲気で昔は薄汚く
暗いイメージもあったのですが、今は明るくきれいになってるものの、昔ながらの老舗も残ってて
常連も多いようですが、はじめての旅行者でも、立ち飲みから本格レストランまで100店舗ほどが
ずらっと並んでて案内板もあるので、手早く自分の好みと時間と予算に合わせて選べます。

そう、事前に予約や下調べをしてなくても、ふらっと立ち寄って案内板で何店かのメドをつけておき、
(薄っぺらで通路から中が丸見えの店も多いので)メニューのお値段や混み具合をさっと見て廻り、
その時の都合に合った店にてきとーに入っても、まずハズレはなく、何せ狭いエリアに集中してるので、
店を選ぶのにも時間がかかりません。

ええ、「いらち(せっかち)」で「食い道楽」の大阪らしい「食道街」なのでありますね。



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2018年07月31日

ストロング・チューハイタイム・・・

ハイボールの次は・・・ストロング・チューハイタイムであります・・・ひっく



じゃーん

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最近愛飲してるのはこちらの二種類で、ドライ味とシチリア産レモン味であります。
他にラムネ味も飲んでましたが、わたくしにはやや甘すぎたので・・・ひっく





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ベースは焼酎ではなくウォッカ・・・それでもウォーハイとかいわずチューハイなんですね・・・
ま、490ccとゆーあたりが、いかにも98kらしくて大阪らしくて素敵です!!!

ご近所では(特価で)おなじみの東住吉区にある日本サンガリアさんですが、10cc少ない分、
さらにお安くなってたのね・・・ま、アルコール分が9%だから、そちらのお得感もあります・・・

ちなみにこれら商品の製造所は三重県伊賀市にある上野工場になってますね・・・

そうか、だから「伊賀の天然水」だったんですね・・・ふむふむ・・・







って・・・

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飲み干す前に撮ればいいものを・・・ひっく

まあ、こんだけ飲んでもワンコイン(0.5k)ですから、これらを「家呑み」すれば「せんべろ」どころか、
充分「ワンコインべろ」になれますよ、バスウさん!!!


と、最近は自転車も漕がず、真っ昼間から飲んだくれの日々が続いてるなあ・・・ひっく




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2018年07月28日

ウィスキー2題・・・

ウィスキー2題・・・

ええ、わたくしスコッチじゃバーボンじゃ、モルトじゃグレーンじゃとか、えらそーにいってますが・・・

最近の猛暑で愛飲してるのは・・・

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ブラックニッカ「クリア」とサンガリア「伊賀の天然水・強炭酸水・レモン」の組み合わせ・・・

そう、この猛暑でハイボールをかぱかぱ飲むことが、さらに多くなってます・・・ひっく

そーいや、最近はビール離れが進んでいるそうで、糖質離れつーこともあるのでしょうが、
ビールの味わいそのものが、特に若者には敬遠されるようになってきているとか・・・

ま、わたくしはビールもどきも安物ペットワインも安物缶チューハイもかぱかぱ飲んでますが・・・



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ちなみにストレートとかなら、少しお高いブラックニッカ「ディープ・ブレンド」も好みです。

そーいや、ウィスキー好きのトスカーナのローリスさんにも気に入ってもらえたなあ・・・

もう、あれから1年か・・・懐かしいなあ・・・またお会いしたいなあ・・・

ま、レモン味の強炭酸水で割るなら、こちらの方がすっきりしててお安いことだし・・・


ちなみに日本サンガリアつーのは・・・

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大阪市東住吉区に本社があるからか、ご近所では缶チューハイやソフトドリンクもけっこうお安く、
特価になっていることも多いのでありますね。特に季節外れ商品とか・・・



いっぽう、こちらはご近所様からのいただきものであります。いつもありがとね!!!

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トリスクラシックのハイボールおねいさんソーダペット付き!!!

こちら、ご近所のスーパーではブラックニッカのクリアより、さらに0.1kほどお安いのですが、
我々世代の「トリス」のイメージから、これまで買ったことがありませんでした。


でも・・・

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つーことなら、ハイボールおねいさんソーダペットも付いてることだし、次回からはこちらにしようか・・・


しかも・・・

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非売品のおまけソーダペットも高級そうであります。


さらに・・・

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懐かしいアンクル・トリスがつくり方を説明してくれてるし・・・





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2018年06月24日

知多、THE CHITA・・・

とーとつですが・・・

知多、THE CHITAであります。

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そう、サントリー知多蒸溜所謹製のシングルグレーン・ウィスキーであります。

ウィスキーは製法と主原料の違いでグレーンとモルトに区別され、通常グレーンはモルトの
「強さ」を「軽やか」にするためブレンドされるそうで、シングルモルトつーのはよく見かけますが、
シングルグレーンつーのは珍しいですね・・・国産ではニッカのカフェグレーンぐらいか・・・

サントリーでは山崎と白州の蒸溜所は知ってましたが、グレーン・ウィスキー専門の蒸溜所が
1972年から知多にあったんですね。

ちと調べてみると、主原料であるトウモロコシを積んだアメリカからの船が知多にやってくること、
白州蒸留所とその貯蔵庫のある滋賀との中間点になることから、知多に作られたようです。



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原材料に「グレーン、モルト」とありますが、これはグレーンに大麦麦芽(モルト)を少量添加して
糖化・発酵させてるので表示されるそうです。(ウィキより)





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ラベルは和紙に墨字・・・
数年前までは地域限定品だったようで、最近のハイボール・ブームから全国発売になったものの、
今でも数量限定品だそうです。じゅるじゅる



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たしかに「明るい黄金色」です。じゅるじゅる
知多蒸溜所で作られた3種類のグレーン・ウィスキーをブレンドしてるとか。じゅるじゅる


ええ、ふだん1k未満のウィスキーしか買わないわたくしにとっては、かなりの高級ウィスキー・・・


そう・・・

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父の日に愛知に住む息子夫婦から届いたプレゼントだったのであります。

我が家は息子ばかりで、特に大きくなってからは父の日プレゼントなんて、もらった記憶がありません。
そーいや、わたくしも自分の父親になんて、何となく気恥ずかしくて長年したことなかったですね。
で、結婚してからは家内が双方の父親に、あれこれプレゼントしてくれるようになったので、
我が家では伝統的に似たパターンをたどっているようです・・・

子どもたちからプレゼントをもらうのは、親としては嬉しいもの・・・
特に娘(息子のヨメですが)からもらうのは、父親としてはじつに嬉しいものだったんですね!!!
そう、バレンタインデーにもチョコ届けてくれてたし・・・ありがとね・・・



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2018年06月01日

2018・内モンゴル紀行4・恩格貝へ

前回記事からの続きであります。

チンギス・ハーン陵(とされるところ)を後にした一行は、途中まで包頭方面へ戻ります・・・

こちらは往路で撮影した画像ですが・・・

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復路も反対車線は超大型トラックで渋滞してました。

この日は日曜日で時間的にも逆方向になったからか、大きな渋滞には巻き込まれずに済みましたが、
旅行社のT橋さんによると、ひどい時は石炭60t積み大型トラック(80tぐらいに過積載してるそうで、
長距離なので罰金を払っても儲かるとか・・・)が包頭・オルドス間を埋め尽くすようです。

そう、渋滞区間が200km以上となり、包頭・オルドス間が全線クルマで繋がってしまうとのこと。
そうなると新旧の高速道路が何日間も全く動かなくなるので、できればこの区間は避けたかった
そうですが、ま、オルドス市はどうしても見たかったわけで・・・


で、こちら・・・

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6年前に乗った包頭から西安へ向かう新線でしょうか、その向こうにも鉄道橋が見えますね。


と、途中からクブチ沙漠を西へ走る高速に入り・・・

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鳴沙湾・服務区(SA)でトイレ休憩・・・




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見渡す限りの緑が広がってますが・・・



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あくまで「見渡す限り」で、稜線の向こうはクブチ沙漠であります。



もちろん、こちらの公共衛生間(公衆トイレ)も・・・

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巨大でぴかぴかでした・・・さすが習近平トイレ改革が徹底されてますね。
ちなみに6年前は新しいSAの公衆トイレも「公厠」と書かれてましたから、習近平トイレ改革以降に
設置されたものは「公共衛生間」に統一しているのかも知れませんね。



鳴沙湾・旅游区・・・

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前日までの大雨で砂の中の種子が一斉に芽吹き草が生えてますが、本来は「鳴き砂」で有名な砂丘。


偶然ですが、1998年にN.GKS澤井代表が恩格貝で植林した際に我が家の次男に送った絵葉書が、
たまたま出てきたので紹介しておきます。

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スタンプは1994.4.21になってますが、ここ鳴沙湾の絵葉書であります。




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1998.10.27に北京から送られてきた絵葉書で、発行はオルドス市になる前のイフ・ジョー盟の
郵票公司になってますね。オルドス市になったのは2002年ですから、とーぜんなんですが・・・

この翌年の1999年に澤井代表がN.GKS(当時は緑の協力隊・関西澤井隊)の第1次隊を率いて、
恩格貝で植林、その後モンゴルの草原やボルネオ島・アマゾンの熱帯雨林でも植林しましたが、
内モンゴルでも何度か植林ツアーを組織し、今回2018年の第23次隊まで続けてきた次第。
なのでクブチ沙漠の恩格貝はN.GKS活動の原点だったのであります。

クブチ沙漠は日本の四国ほどの面積で近代化によって人が砂漠化したところ、葉書にもありますが、
この時点では故・遠山正瑛翁が率いてきた日本人ボランティアが中心になって大阪市の市域ほどが
植林されていたのであります。

その後に2000年の西部大開発プロジェクトや2008年の北京オリンピックへ向けた中国政府主導の
緑化政策が進み、これまでの記事で見てきたように「見える範囲」はずいぶんと緑化されましたが、
グーグル画像で見ると一目瞭然、クブチ沙漠はまだまだ西へ広がったままなのであります。

と、いよいよ恩格貝が近づいてきました。

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この辺りは植林地に囲まれ砂が固定してるので、様々な投資家が様々な事業を展開しているとかで、
こちらは見渡す限りのビニールハウス、クロレラを栽培してヨーロッパに輸出しているそうです。



こちらは見渡す限りのソーラーパネル・・・

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地平線に森林が広がっているのがおわかりでしょうか・・・
そう、ここでも植林地が砂を固定してるのでソーラーパネルの設置が容易になったんですね。
ちなみにパネルの下は日陰になるので強い太陽熱に弱い作物も育つそうです。

6年前にはタクラマカン砂漠で見渡す限りの発電用風車群を見ましたがソーラーパネルは砂を被れば
発電できませんから、砂が固定しているのは投資家にとっては魅力的なんでしょうね・・・

ただ、ビニールハウスの水耕栽培にせよソーラーパネルの洗浄にせよ、大量に使う水はすべて
地下水の汲み上げですから、最近は恩格貝の湧き水の水位が著しく下がってきているそうで、
太陽光だけのクリーンなクロレラだ、クリーンなエネルギーだ、と手放しでは喜べません。
本来は水の循環利用とかも考えなければいけないのですが、恩格貝では大規模な農業も含め、
すべて投資家たちが事業としてやってますから効率優先、しかも失敗すればそのまま放置・・・
そう、課題は大きいのですが、一方で雇用が激増して現地が豊かになっていることも事実・・・

ま、この話は今後の記事で少し詳しく書きたいと思っています。



二泊三日の宿舎となる恩格貝賓館への道・・・

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植林ツアー初期には街路灯や樹木はもちろん舗装もなく、沙漠のど真ん中の悪路でしたが、
来る度に見違えるほど、きれいになってますね・・・


恩格貝賓館であります。

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宿舎の反対側には一面の緑が広がっています・・・

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・・・が、画像をクリックして拡大して見ると、その先にはクブチ沙漠が広がっています。



で、まずは宿舎の玄関で、モンゴル族伝統の歓迎を受けます。

せっかくなので、今回は(H田さん撮影)動画でご紹介・・・



注いでもらった強い蒸留酒・白酒(パイチュウ)を右手の薬指で、その地の天と地と人々、そして自分に捧げ、
一気に飲み干すもので、歓迎の唄が続いている間は、何杯飲んでもいいはず・・・

昔は大きな牛の角をくり抜いた杯で老若男女を問わず飲めない人でも飲まされたものですが、
さすがに最近は「無理しなくていいです。」とゆーことになったようです。

と、歓迎の儀式を受け、自室で一息ついた後は・・・



とーぜん大宴会であります・・・

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今回はN.GKSの澤井代表が高齢を押して、ひさしぶりに名誉隊長として参加してたので、
古くからの長期ボランティアT城氏や現地スタッフ、日本沙漠緑化実践協会の現地責任者
であるO常務理事なども来てくれました。

そして・・・

27年前に一人だけ遠山先生の趣旨に賛同して、住民にも政府にも全く理解されていなかった
植林事業に二人三脚で取り組んできた地元の実業家、王明海氏が到着。

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澤井代表とは、じつにひさしぶりの対面であります。



彼はこの恩格貝賓館のオーナーでもありハウス栽培なども広く経営する地元の名士・・・

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並んだ料理もいつもより何となく豪華な感じ・・・




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最初からずらっと並んでた高級白酒(パイチュウ)や・・・



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ビールなんぞも含め、すべて王明海氏が用意して下さってたもの・・・




ちなみに宴席でのパイチュウは・・・

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こんな徳利に移し替えて飲むんですね・・・なくなると、すぐに注ぎに来てくれてました。



と・・・

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Y崎隊長の発声で、まずは日本式にビールで乾杯!!!


続いて・・・

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N.GKS澤井代表から王明海氏の娘さんへの百人一首おかきのプレゼントや、
ご本人への日本酒(奈良の地酒)などなどのプレゼントとか・・・
中央は現地スタッフ・通訳で今回お世話になったモンゴル族のナランさん。




Y崎隊長から協会の現地責任者O常務理事へ「岸和田だんじり祭り」タオルの贈呈とか・・・

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そう、昨年3月のボルネオ植林ツアーに参加されたS井さんから、今回も大量のタオルを預かってて、
協会や隊員にプレゼントしたのであります。
高品質で名高い大阪・泉州製のタオルですから丈夫で長持ち、植林作業にもぴったりです!!!


まあ、その後は典型的な中国式とゆーかモンゴル式とゆーかの宴会となり、

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すべてのテーブルで延々と乾杯が繰り返され、このテーブルは女性も多くビール中心でしたが、
あとのテーブルでは次々とパイチュウで乾杯、まあ、現地のみなさんのよく乾杯すること・・・
ま、わたくしも宴会担当副隊長としての責任上、最後までお付き合いしましたが・・・げひげひ


と、すっかりへろへろになり、宴会場を出る頃には・・・

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周辺はすっかり暗くなってました。

停電の多かった昔に比べて随分明るくなったとはいっても、やはり沙漠のど真ん中ですから、
晴れてたら満天の星が見えるのですが、この日はあいにくの曇り空でした・・・


で、自室に戻ってすぐに就寝・・・するはずもなく・・・

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王明海氏が澤井代表のために用意してくれてた貴賓室の応接間で二次会!!!

宴会場からもらってきたパイチュウにフロントで買った缶ビール、酒類調達担当のH田さんが持参した
黒霧島に赤霧島、シーバスリーガル・ペットに入った角に、ジョニ黒・ペットに入った赤なんぞを、
持参した乾き物なんぞでかぱかぱ、夜遅くまでの大騒ぎとなりました。


ええ・・・

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奥の部屋では澤井代表が一足先に寝てたのですが・・・

と、恩格貝での第一夜も、へろへろと更けてゆくのでありました・・・ひっく

(次号に続きます。)



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