麺類

2017年08月08日

シチリア紀行5 シラクーサ

シチリア紀行の5回目は、カターニャからシラクーサへ向かう・・・のですが・・・

その前に案内いただいてる奈緒子さんにお願いし、スーパーに立ち寄ってもらいました・・・

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正面はサルメリアさん・・・
ま、サラミ屋さん兼ハム屋さん兼チーズ屋さん、肉乳加工品販売店といったところでしょうか・・・
ちなみに純粋な肉屋さんはマッチョリア、ヨーグルト屋さんはヨーグテリア、ピザ屋さんはピザーリア、
ジェラート屋さんはジェラッテリア、パン屋さんはパンネッテリアで、この辺りはわかりやすいです。



わたくしの目的は、もちろんこちら・・・

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いそいそいそ・・・





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「これ、シチリアビールですね。」

「じゅるじゅる・・・ おおっ、横にトスカーナビールもあるぞ!!! じゅるじゅるじゅる

「こちらでよく飲まれてるのはこれ、わたしが好きなのはこちらです・・・」

「ではそれらも・・・がちゃがちゃがちゃ・・・ でも缶ビールが少ないですね・・・」

「少し割高だし、圧倒的に小瓶入りが好まれてます。わたしはいつも大瓶ですが・・・」




と、部屋飲み用に大量のビールを買い込み、今度こそアウトストラーダをシラクーサへ・・・

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ずいぶんエトナ山が霞んできました。




と思ってたら・・・

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「なんか前方視界が急に悪くなって、煙の臭いが充満してきましたが大丈夫でしょうか・・・」

とお訊きし、奈緒子さんも心配になったようで運転中の旦那様に相談されところ、

「ま、いつものことですが・・・無問題・無問題といってます・・・あははは

「あははは



と・・・

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ごおーっ





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ばちばちばち






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めらめらめら


左右から迫りくる炎と煙を、スーパーマリオなみのドラテクで避けながら一気に通過しましたが、
エアコンの効いた車内からでも、炎の熱線が感じられるほどでした・・・

いやあ、まさかシチリアで「火の輪くぐり」が楽しめるとは思いませんでした。あははは




と、楽しいドライブでシラクーサに到着・・・

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新市街を抜け・・・




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旧市街オルティージャ島にある港へ・・・





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雰囲気のある波止場への坂道を上がると・・・




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波止場の目の前にある素敵なリストランテに到着・・・

じつはこのリストランテは奈緒子さんの経営で、彼女はオーナーシェフだったのでありますね。
案内中の会話の中で、そのことをうかがってたので、無理をお願いして連れて来てもらった次第。



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この季節は夜からの営業だそうですが、我々二人のために特別に開けていただきました。
旦那様がウェイターになって、いそいそと準備してくれてます。



日本語併記のメニュー

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アンティパスト(前菜)からはじまる様々なシチリア料理に加え・・・




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とーぜん和食メニューもあります。じゅるじゅる

「メインはシチリア料理ですがシラクーサはちょうどイオニア海が地中海の本海とぶつかるところで、
本マグロやカンパチをはじめ魚介類がとても新鮮でおいしいので和食もやってます。」

ま、せっかくなので旬の本マグロなんぞをメインに、オススメのシチリア料理をお願いしましたが、
日本人らしく、とりあえずはビールで乾杯!!!

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午後の一番暑い時間、外気温はおそらく40℃を超えてたでしょうが、分厚い石造りの室内は涼しく、
目の前の地中海(イオニア海)を眺めながら飲む冷たいビールは最高でした。



で・・・

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赤白のシチリアワインとともに、まずはウニ・エビ・イカなどのパスタから・・・

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って、食べる前に撮ればいいものを・・・ばくばくごくごく・・・旨いっ!!!




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カルパッチョといいつつ、手前はほとんどお刺身でしたね・・・旨いっ!!!




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わははは、しあわせじゃあ!!!



ちなみにこちら・・・

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シチリア郷土料理のカポナータだそうで・・・ともかく旨いっ!!!




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とーぜん、締めのジェラートやドルチェ、エスプレッソコーヒーまで完食完飲・・・げふっ






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いやあ、ほんとにご馳走様でした。ありがとうございました。

おいしくて雰囲気が良くてお値段も良心的なので、ここできっぱりと宣伝しておきます。

Ristrante la Cambusaであります。和食もあり、シラクーサに行かれる際にはオススメです。
日本語メニューがあり、とーぜん奈緒子さんは日本語が話せるので、とてもありがたいです。
さらに98kさんのブログを見たといえば・・・どんなことになるかはわかりませんが・・・


ついでに・・・

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こちらもおいしそうやな・・・じゅるじゅる

「その子は料理しません。きっぱりと。ま、少しだけでもシラクーサを案内しましょう。」

と、裏口から階段を下りると・・・

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素敵な中庭に出て・・・



さらに・・・

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中庭を抜け、反対側の通路へ・・・



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こんな通路に、さりげに古いヴェスパが置いてあると、じつに絵になりますねえ・・・



と通路を抜けると、いきなり・・・

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ドゥオーモ広場に出ました。

そう、奈緒子さんのお店はドゥオーモ広場の海側にあったんですね。




ドゥオーモであります。

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ドゥオーモ広場であります。

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で、いったんお店まで戻り・・・

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開店準備のある奈緒子さんとはここでお別れ、帰りは旦那様に送っていただきます。




帰り道に寄って下さった、すぐ近くにある「アレトゥーサの泉」

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ご覧のとおり海沿いの泉なのに、きれいな真水が滾々と湧き出てました。

ま、アレトゥーサとアルフェウスの哀しいお話については、ネット検索で・・・





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ほんとはこんな旧市街の道ものんびりと散策したかったのですが・・・
すでに予定よりかなり遅い時間になってしまいました。






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サン・ジョバンネッロ要塞を抜けて・・・





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橋を渡って新市街へ・・・新市街といってもけっこう風情のある街並みでしたが・・・



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誰の像なんでしょうか?  アルキメデス???




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このあたりで海岸線ともお別れして・・・





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カターニャ方面へのアウトストラーダへ入ります。

今回は残念ながら、古代ギリシャの遺跡や郊外などを廻る時間はありませんでしたが、
奈緒子さんのおいしいシチリア料理とオルティージャ島の旧市街を楽しむことができました。


で、しばらくアウトストラーダを走ってると、またまた煙が充満してきたので旦那様に訊いてみました。
わたくしは大阪弁、旦那様はシチリア弁なんですが、なんとなく話が通じます・・・

「さっきの火事、阪神高速は大丈夫なんやろかっ???」

「無問題、無問題、人生に何も問題はない。わははは」

といった感じで、そのまま走ってると・・・

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「やっぱり通行止めやないかっ!!!」

「無問題、無問題。抜け道を知ってるさかい。」


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「って、こっちも燃えとうよっ!!!」と、シチリア弁につられて神戸弁になってましゅが・・・

「わははは、まかしとかんかいっ、がしがしがし・・・」


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と、またまた見事なシフトワークで、次々と炎や煙をかいくぐり・・・



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「どや、ちゃんとアウトストラーダに戻ったやろ、がははは」と自慢する旦那様。さすがです。

そーいやシラクーサに向かう反対車線は凄い渋滞になってますね。

と、抜け道でも楽しいドライブ(うちの奥様はぐっすり眠ってましたが)、さらに、

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その後のアウトストラーダでも、あちこちで「火の輪くぐり」を楽しみつつ・・・




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かなり遅くなってから、パテルノー近郊アグリツーリズモのお宿に帰り着きました。

後でテレビで知ったのですが、この日の火災は石油コンビナートとかにも近づいていたようで、
その後はあちこちで消防ヘリも飛んでて、けっこう大規模だったようです。

ともかく・・・
奈緒子さんと旦那様、朝から丸一日、ほんとうにありがとうございました。
タオルミナ、カターニャ、シラクーサの案内も、奈緒子さんのシチリア料理も素晴らしかったです。

と、さすがにこの夜は、持参したおつまみとスーパーで買ったビールだけで充分でした。げふっ

(次号に続きます。)



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2017年05月01日

リカちゃんヌードル・ポトフ味!!!

(期間限定のお知らせ)
2017春・熊野キャンプへのお誘い記事は
こちらです。

で、明日出発予定の上記キャンプで剣鉈コレクターさんが豪華ポトフを作ってくれるようなので、

急きょ対抗して購入した・・・

「リカちゃんヌードル」ポトフ味であります。きっぱりと

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リカちゃん、今年で50歳なんですね・・・ずいぶん若作りだけど・・・







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さすがリカちゃん、エレガントにフォークで(明星チャルメラを)お召し上がり・・・




そう、なにせ・・・

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ミラモンド家のポトフ味ですからねえ・・・




で、今回はリカちゃんがチャルメラも吹いてます。

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ファッションもチャルメラの吹き方もエレガントですねえ・・・


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って、あのチャルメラおじさん、ラーメン屋台をほったらかして、どこに行ったのか・・・





ええ・・・

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こんなところでチャルメラ吹いてました・・・





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2017年04月21日

ぶっこみ飯!!!

(期間限定のお知らせ)
2017春・熊野キャンプへのお誘い記事は
こちらです。


で、とーとつですが・・・ぶっこみ飯であります。


じゃーん

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チキンラーメン味とカップヌードル味・・・





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ま、あのカレーメシにラーメンを足したようなもの・・・か・・・




そう・・・

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「罪深き、うまさ。」だそうです。

確かにラーメンスープにご飯をぶっこむと、うまいんですよねえ・・・これが・・・
「二度目のあの背徳感。」とかいわれると、まあそのとおり・・・
「分かっちゃいるけど、やめられないやつ。」ですね・・・

わたくし、これのご飯と麺を食べてから、さらにレトルトご飯(パック飯)を追加しそうですが・・・
ま、まだ(奇跡的に)食べてないので、試食レポートはいずれこの記事に追加しますね。じゅるじゅる






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2017年04月04日

2017ボルネオ紀行9

2017ボルネオ紀行の9回目、連載最終回であります。

ツアー五日目の午前中は、今回初めてのフリータイム・・・

わたくし98kとwingさんは、まったりと起きて、まったりと朝食・・・

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まったりと自室に戻り・・・



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川べりを望むテラスで、まったりとコーヒータイム・・・

そーいや、昨夜はここからホタルが見えたなあ・・・巨大セミも入ってきたなあ・・・

と、ひたすらまったりしてたのですが、他の隊員たちは散歩に出かけたりプールで泳いだり、
それぞれに好きな時間を過ごされてたようです。

わたくしキャンプでもそうなんですが、ほんとは一日だけでも何もしない日が欲しいタイプ。
特にこんな感じのいいリゾートホテルだと二日でも三日でも何もせずテラスやプールサイドで、
冷たいビールなんぞを傾けたり、近くをぶらぶら散歩したりして過ごしたい・・・

ま、みなさん仕事や学業が忙しい中の植林ツアーですから毎回タイトな日程になるのですが・・・

と、後ろ髪をひかれる思いで、お昼前には送迎バスでムル空港へ・・・

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ま、空港屋外ロビーでのお弁当とタイガービールで・・・

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またまた、まったりしてましたが・・・




こちら・・・

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まったりしつつも学業に励む若者隊員・・・



で、搭乗予定のクチン行きの便が1時間以上遅れて到着し、ようやく乗機・・・

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グヌン・ムルの大自然ともお別れであります。


予定ではクチンでも時間があったので、いったん市街へ出ようかとも相談していたのですが、
ムルからクチンへの便が大幅に遅れたため、慌ただしく出州審査を受けて、何とか予定どおりの
クアラルンプール行きに乗機しました。


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クチンの街とも・・・


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サラワクとも・・・



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そしてボルネオ島ともお別れであります・・・ぐすん



で、マレー半島に入りクアラ空港が近づいてくると・・・

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一面にアブラヤシとその苗木が拡がってました。




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こちらはアブラヤシ農園の拡張中でしょうか、放棄跡でしょうか・・・



とまあ、クアラ空港には定時に着いたので深夜発の関西空港行きまで、たっぷりと時間があり、
「ひさしぶりに日本のラーメンが食べたいな!!!」とゆーI里隊員の希望で・・・

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北海道ラーメンや焼うどんなんぞでアサヒスーパードライの生をかぱかぱと・・・
さすがにラーメンのチャーシューはチキン、焼うどんの具はシーフードでしたが・・・




ええ、なにせクアラ空港は巨大なハブ空港でヌードルショップだけでも何軒もあり・・・

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こんな航空会社も乗り入れてました・・・

と、みなさん無数にある空港内のショップで最後のお土産を買い求めたり、カフェでまったりしたりして、
(残念ながら熱帯雨林のツリーウォークを疑似体験できる空港内の屋外植物園はメンテナンス中でしたが)
日付が変わる頃に満員の関西空港行きに乗機、機内ではすぐに軽食が出て、わたくしはタイガービールで
ばくばくやりつつ映画なんぞを見て(「嫌な女」つーのは面白かったな・・・)、30分ほどうとうとしたら
すぐに朝食、さすがにビールなしでばくばくして、翌朝の7時前には関空に到着しました。

ともかく全員無事に帰国できたのがなにより、特に今回は隊長さんが隊長さんだっただけに、
生還できるかとても心配だったのですが・・・
って、最後まで本人が本人を一番心配してたのかっ!!! あははは


感謝とお願いのP.S

現地旅行社のN嶋さん、マレーシア専門旅行社のT井さん、サラワク州森林局のみなさん、
テラグス小学校の子どもたちと先生たち、ほんとにありがとうございました。
おかげさまで、とても楽しく充実した植林ツアーになりました。ティリマカシー!!!

そして、じつにてきとーな隊長を支えていただいた15名の隊員のみなさん、
ありがとうございました。おおきに!!!
交流会の入念な準備からツリーウォークなどのご提案、現地での様々なフォローや細かい気遣いなど、
てきとーな隊長だけでは、とてもできなかったことばかりです。
4名の若者隊員のみなさんも交流会などで大活躍いただき、ありがとうございました。


今回はじめて参加された隊員のみなさん、今回の連載記事をお読みになった読者のみなさん、
ボルネオ島の熱帯雨林はいかがでしたでしょうか?

特にここ数十年、熱帯雨林の面積は確実に減少しています。
いっぽうでアブラヤシをはじめとする熱帯雨林を減らして生ずる産物が、我々にも現地の人たちにも
限りない恩恵をもたらしていることも事実です。
さらに、現地の人たちが少しでも豊かになろうとしているのを、やめろとも言えません。

熱帯雨林も現地の人たちの生活も、そして我々の生活も共存共栄していく方法はないのか・・・
わたくしはアグロフォレストリー・エコツーリズム・フェアトレードがキーワードだとも思いますが、
おそらく単純な答えはなく、ひとつひとつの小さなことの積み重ねも重要でしょう。

また熱帯雨林の再生は時間とお金のかかる困難な事業で、政府はもちろん、なにより現地の人たちが、
熱帯雨林を再生し育てることが自分たちにとっても有用で大事なことだと、思ってくれないことには、
単なる押しつけになってしまいますし、誰もそんな苦労はしないでしょう。

子どもたちと一緒に植林すると周りの大人たちも巻き込みますし、子どもたちが大きくなる頃には
育てた森が彼らの役に立ち、そのことでさらに未来の子どもたちに繋がっていくはず・・・
と信じて、ちまちまと活動を続けてきたのですが、他にも様々なやり方があるでしょう。

もし興味を持たれたようなら、このサイトにも「沙漠緑化・熱帯雨林再生」カテゴリに過去の関連記事
がありますので、一度ご覧になって、自分にできるやり方を考えていただければと思います。







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2017年02月06日

バレンタイン・チョコ承前

(期間限定のお知らせとお礼)
3月に行くボルネオ植林ボランティアへの参加と苗木代の募集は、おかげさまで定数に達しました。
みなさんのご協力に心より感謝いたします。ありがとうございました。
N.GKSサイトに
持ち物リスト同補足記事ウェア・靴リスト注意事項記事をアップしてますのでご参考まで。



ま、前回からの続きつーか追加記事なんですが・・・



前回の明星一平ちゃんに続き・・・

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ペヤングのギリチョコレート(焼きそば)も購入しました。わははは





ええ、ギリ・チョコなのに・・・

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こんな愛の告白も・・・

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こちらもあくまでブログ・ネタ・・・つーことではなく、

前回記事へボルネオ島でお世話になっている現地旅行社のN嶋さんから
「自分では食べないからN嶋さんへのお土産にでも、なんて感謝感激」
とのコメントがあり、ならばこちらも、と思いついて追加購入した次第。



ええ、ついでに先に購入してた明星一平ちゃんも追加購入・・・

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そう、バレンタイン・デーが終わったら店頭から消えるのは明らかだし、賞味期限は6月末まであるし・・・

ただし、なにせ日本の冬限定商品ですから、熱帯に持って行ったらチョコチップやチョコソースが、
どのような状態になっているか・・・については、一切関知しません・・・





ちなみに明星一平ちゃんはめんが90gで・・・

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ペヤングのほうはめんが80g・・・

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内容量はほぼ同じですから、ペヤングの方がチョコソースの分量が多いんでしょうね・・・

食べた感想については、3月23日以降のN嶋さんからのコメントをお待ちください・・・
ええ、日本の冬限定商品を熱帯で食べた感想・・・になりますが・・・







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