2009年05月26日
京都・亀岡散策その2
四月末に行った亀岡散策、前回記事からの続きであります。
楽々荘「チンギアーレ」での昼食後、亀岡城跡の植物園を見終える頃には、雨も小降りになり、
次は「丹山酒造」とゆー、古くからの醸造元の見学へ・・・
亀岡は、丹波の米と名水に恵まれた日本酒の里でもあり、何軒かの醸造元は、
製造工程なんぞを拝見することができるのであります。
丹山酒造であります。
で、玄関先のポスターをよく見てみると・・・
うーむ、一週間後なら、さぞや賑やかだったことでしょうが・・・
この日は雨、しかも昼食後に植物園へいったため、すでに三時を過ぎており、
醸造作業は終了しており、受付にも誰もおられませんでした。
中で片づけている方に事情を話すと、「作業は終わってますが、よかったらどうぞ中へ・・・」
と、わざわざ我々だけのために案内して下さいました。
で、醸造所の中を巡って・・・
裏庭へ出ると・・・
古いトロッコなんかがあったりして・・・
で、右手に見えてる離れとゆーか、土蔵とゆーか・・・
こちらのほうに入っていくと・・・
中が展示室のようになっており、醸造工程のビデオを見せていただきました。
ちなみに画面右端に写っているのが・・・
ハクヨー完全壜詰機・・・であります・・・
で、この醸造元の美人姉妹の妹さんのほうが、なんと杜氏の修行中で・・・
ようやく納得のいく作品が完成したとかで、その名も「渚の大吟醸」
じつはこの「渚の大吟醸」を含めて、GWの熊野キャンプで、wingさんらに飲んでいただこうと、
ここのお酒を各種購入していたのですが・・・
キャンプに持参したのは、なぜか安物ワインでしたが・・・
ここのお酒は、なぜか一本も残ってましぇん、きっぱりと。
とゆー次第で、変な期待はしないでね、そこのwin○さんとかTOM○さんとかニャん○さんとか・・・
で、ビデオ鑑賞が終わるのを見計らったように、持ってきていただいたのは・・・
じゃーん
試飲用のお酒が次々と・・・
しかも、利き酒用の大振りな蛇の目猪口が、お酒の種類×人数分、ずらりと・・・
「いやあ、時間外に案内してもらった上に、なんか悪いですね、かぱかぱ・・・
わたくし、どちらかといえば日本酒は苦手なほうでして・・・かぱかぱ・・・
でもこちらのはおいしいですねえ、かぱかぱ・・・
あっ、そちらはわたくしの長男、運転しますので注がなくて結構です。かぱかぱ」
そう、わたくし昼食時にもイタリアワインを飲んでおり、それ以降は、
昼間は飲まない長男に運転させてたのであります。
ま、そのために連れてきたとゆーか・・・
で、わたくしと奥様の二人だけで、
「やはり、これが美味しいかな・・・」
「いや、三番目に飲んだこっちのほうが・・・」
「どれどれ、もう一度猪口を変えて、端から順番に・・・」
などと、かぱかぱ飲んでると、また別の種類を追加で持ってきて下さったり、
すべてを数回ずつ試飲して、また美味しかったのを数杯ずつ・・・
で、わたくしと奥様はけっこう出来上がってしまったのですが、
この後、さらにもう一か所を散策します。
大丈夫なのか、98k夫婦
(次号に続く)
楽々荘「チンギアーレ」での昼食後、亀岡城跡の植物園を見終える頃には、雨も小降りになり、
次は「丹山酒造」とゆー、古くからの醸造元の見学へ・・・
亀岡は、丹波の米と名水に恵まれた日本酒の里でもあり、何軒かの醸造元は、
製造工程なんぞを拝見することができるのであります。
で、玄関先のポスターをよく見てみると・・・
この日は雨、しかも昼食後に植物園へいったため、すでに三時を過ぎており、
醸造作業は終了しており、受付にも誰もおられませんでした。
中で片づけている方に事情を話すと、「作業は終わってますが、よかったらどうぞ中へ・・・」
と、わざわざ我々だけのために案内して下さいました。
で、右手に見えてる離れとゆーか、土蔵とゆーか・・・
ちなみに画面右端に写っているのが・・・
で、この醸造元の美人姉妹の妹さんのほうが、なんと杜氏の修行中で・・・
ようやく納得のいく作品が完成したとかで、その名も「渚の大吟醸」
じつはこの「渚の大吟醸」を含めて、GWの熊野キャンプで、wingさんらに飲んでいただこうと、
ここのお酒を各種購入していたのですが・・・
キャンプに持参したのは、なぜか安物ワインでしたが・・・
ここのお酒は、なぜか一本も残ってましぇん、きっぱりと。
とゆー次第で、変な期待はしないでね、そこのwin○さんとかTOM○さんとかニャん○さんとか・・・
で、ビデオ鑑賞が終わるのを見計らったように、持ってきていただいたのは・・・
じゃーん
しかも、利き酒用の大振りな蛇の目猪口が、お酒の種類×人数分、ずらりと・・・
「いやあ、時間外に案内してもらった上に、なんか悪いですね、かぱかぱ・・・
わたくし、どちらかといえば日本酒は苦手なほうでして・・・かぱかぱ・・・
でもこちらのはおいしいですねえ、かぱかぱ・・・
あっ、そちらはわたくしの長男、運転しますので注がなくて結構です。かぱかぱ」
そう、わたくし昼食時にもイタリアワインを飲んでおり、それ以降は、
昼間は飲まない長男に運転させてたのであります。
ま、そのために連れてきたとゆーか・・・
で、わたくしと奥様の二人だけで、
「やはり、これが美味しいかな・・・」
「いや、三番目に飲んだこっちのほうが・・・」
「どれどれ、もう一度猪口を変えて、端から順番に・・・」
などと、かぱかぱ飲んでると、また別の種類を追加で持ってきて下さったり、
すべてを数回ずつ試飲して、また美味しかったのを数杯ずつ・・・
で、わたくしと奥様はけっこう出来上がってしまったのですが、
この後、さらにもう一か所を散策します。
大丈夫なのか、98k夫婦
(次号に続く)
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この記事へのコメント
1. Posted by 川端 2009年05月26日 07:46
きょほとぉ～ にぃ ひぃいるとひゃあぁ～♪
しのぉぶぅ～ と よほばはぁ～あれたのほぉ～♪
なんちゅーか、「造り酒屋」とか、「老舗」とか、なんかそういう言葉の響きが似合う町っぽいですね。京都ｍ(_ _)ｍ
しのぉぶぅ～ と よほばはぁ～あれたのほぉ～♪
なんちゅーか、「造り酒屋」とか、「老舗」とか、なんかそういう言葉の響きが似合う町っぽいですね。京都ｍ(_ _)ｍ
2. Posted by 98k 2009年05月26日 20:23
川端さん
続き・・・
くまのぉ～ がわぁにぃ～
しずんだ そのひからぁ～
あなたが さがして くれるのまつわぁ
むぅかしぃの なまへえでぇ でてぇぇいぃまぁすぅ{幽霊}
って、あんたはビギナーズラックさんかっ{びっくり}←意味不明のツッコミ
続き・・・
くまのぉ～ がわぁにぃ～
しずんだ そのひからぁ～
あなたが さがして くれるのまつわぁ
むぅかしぃの なまへえでぇ でてぇぇいぃまぁすぅ{幽霊}
って、あんたはビギナーズラックさんかっ{びっくり}←意味不明のツッコミ
3. Posted by ＴＯＭＯ 2009年05月26日 22:28
いやあ、良い小旅行ですねえ。
イタリアンフルコースに、庭園、蔵元で利き酒。
う、うらやましいぞ！
こちらにも、見学させてくれる小さな蔵元がたくさん
あるのですが、さすが京都は道具の古色、庭園の様子、
ひと味違いますね。
イタリアンフルコースに、庭園、蔵元で利き酒。
う、うらやましいぞ！
こちらにも、見学させてくれる小さな蔵元がたくさん
あるのですが、さすが京都は道具の古色、庭園の様子、
ひと味違いますね。
4. Posted by 98k 2009年05月26日 22:39
TOMOさん
わたくし基本的には、キャンプが一番{びっくり}なのですが、
たまには、こんな一泊小旅行もいいものでしたねえ。
そういえば、そちらも日本酒の蔵元が多い町なんですね。
新しいインターもできたようだし、次回遠征はいよいよ・・・{ラブ}
わたくし基本的には、キャンプが一番{びっくり}なのですが、
たまには、こんな一泊小旅行もいいものでしたねえ。
そういえば、そちらも日本酒の蔵元が多い町なんですね。
新しいインターもできたようだし、次回遠征はいよいよ・・・{ラブ}
5. Posted by ニャん丸 2009年05月27日 07:18
98kさん、おはようございます♪
うひゃ～、おいしそう、たのしそう、おいしそう♪
利き酒は一種類ごとにちゃんと口をすすぎましたか？
もちろん、天然水が良いのですが、蔵元の仕込み水がお酒との相性バッチリですので、利き酒時に分けてもらえると助かります。
（極稀にただの天然水だとお酒と喧嘩することも）
な～んて、ウンチクはいらないですね！（笑
お水より、一口おつまみが欲しくなりそうです♪
うひゃ～、おいしそう、たのしそう、おいしそう♪
利き酒は一種類ごとにちゃんと口をすすぎましたか？
もちろん、天然水が良いのですが、蔵元の仕込み水がお酒との相性バッチリですので、利き酒時に分けてもらえると助かります。
（極稀にただの天然水だとお酒と喧嘩することも）
な～んて、ウンチクはいらないですね！（笑
お水より、一口おつまみが欲しくなりそうです♪
6. Posted by 98k 2009年05月27日 20:17
ニャん丸さん、どーもです。
今回は、とゆーか、わたくしと奥様の場合は、利き酒ではなく、
あくまで試飲であります。店頭で小さな紙コップでやってるレベル・・・
ただ、本格的な蛇の目猪口をずらりと並べていただいたので、
やはり本格的に試さないと失礼かと思い、香りを味わい、舌を転がし、
くちゅくちゅしてから・・・ぺっ{びっくり}
ではもちろんなく、くちゅくちゅごっくんして、そのまま次の種類へ{にっこり}
たっぷりイタリアンを食べた後の試飲でしたので、
京漬物あたりが欲しかったですね。って、なんとゆーわがまま・・・{すいません}
今回は、とゆーか、わたくしと奥様の場合は、利き酒ではなく、
あくまで試飲であります。店頭で小さな紙コップでやってるレベル・・・
ただ、本格的な蛇の目猪口をずらりと並べていただいたので、
やはり本格的に試さないと失礼かと思い、香りを味わい、舌を転がし、
くちゅくちゅしてから・・・ぺっ{びっくり}
ではもちろんなく、くちゅくちゅごっくんして、そのまま次の種類へ{にっこり}
たっぷりイタリアンを食べた後の試飲でしたので、
京漬物あたりが欲しかったですね。って、なんとゆーわがまま・・・{すいません}
