醸造酒

2025年11月30日

ひさしぶりのライトOFF会!!!後編

前回記事からの続きであります

Bulittさんを加えた5人は日付が23日に変わってもダベリ続け食べ続け、
3時過ぎに就寝
で、
朝の9時半には「ごつほざ」さんがバイクで姫路アジトに来られました

Bullittさんとわたくし以外のメンバーもようやく起き出し、6人でライト談義

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「H2T」ロゴがあるのは、ひぐさんのルーメン・メーターだそうです
ごつほざさんが熱心に様々なライトを計測されてましたね

で、甘味やコーヒーでまったり過ごし、昼には昨夜の98k鍋に参鶏湯スープを足した出汁に
煮込みうどんをぶち込んだ、98k式「七変化うどん」をばくばくばく
(夢中で食べてて画像がありましぇん)


午後には、ごつほざさんと入れ替わりに川端さんが到着し、引き続きライト談義・・・

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話の内容は、わたくしには殆ど理解不能でしたが・・・


日が暮れると活動しはじめる懐中電灯好きの皆さんは「てんじく」へ

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ま、前々日に行けなかった、わたくしの希望だったんでしゅが・・・




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もう何度目の乾杯になるのか・・・
この日にクルマで帰宅予定のBullittさんは飲めませんでしたが・・・





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だから食べる前に撮ればよいものを・・・





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追加ジョッキが保冷タイプに替わってますね





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わたくしとひぐさんは「40年前の(味の)中華そば(小)」で〆てと・・・げふっ



「飲まない赤チャリ号」で郊外の某公園へ・・・

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クロスファイア!!!

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ええ、明るい皆さんでした



と、アジトに戻ってからは、

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甘味を食べて、おとなしく就寝・・・



するはずもなく・・・

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ごつほざさん差し入れのビールを3人でかぱかぱと・・・



さすがに

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Bullittさん差し入れのチリワインや、飲まない川端さん差し入れの高級焼酎・・・




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98kさん差し入れの怪しい蒸留酒までは手が届きませんでしたが・・・


この日は翌朝から仕事のBullittさんが深夜に帰宅され、残るメンバーも1時半過ぎには就寝、
翌朝は10時過ぎまで、たっぷりと寝てから起床しました


ちなみにwingさんがアジトに用意してくれてた全員分のコットはこんな感じ

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シュラフやマットはいつものメンバーが予備をたっぷり持参してました


で、パックコーヒーや甘味で少し落ち着いてから赤チャリ号で、

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11時に開店したての海鮮食堂へ




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ま、ご飯の量などで誰がどれを注文したのか想像できるかと・・・




と、食後はすぐ裏にある港に出て・・・

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お決まりの「霧笛が俺を呼んでるぜ」ポーズ



つーことで、

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小赤壁公園へ




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ここでも恒例の・・・

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「海のバカヤロー!!!」ポーズをば・・・



こんな怪しい集団を密かに上空から監視していた自律型偵察機・・・

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ではなくラジコン操縦のグライダーでした
小赤壁にぶつかる海風を利用して、何度も旋回しながら目の前を飛び続けてました
操縦してるのはかなりの上級者なんでしょうね


で、wing号をアジト近くの駐車場まで回送してからアジトに戻れば、とーぜん

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乾杯のループ




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このビールも旨かったな・・・


この日は川端さんが
渋滞時間帯を過ぎてから帰宅することになり、赤チャリ号が全員を乗せ、
まず川端号を停めてある駐車場で川端さんを下ろし(川端さんはアジトで自分の荷物を積み込み、
そのまま帰宅)、で、最後まで残った4人はその間に、遅めの夕食つーか夜食へ・・・

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永遠の乾杯ループ




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ま、ご飯や餃子の追加具合とか撮る前に食べてるとかで、誰が注文したかは・・・


と、帰りにはスーパーでつまみや甘味や朝食を買い足して・・・

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この夜は燗酒で2時過ぎまでやってました(赤チャリさんはソフトドリンク)

H2Tの新しい基板に関する東西ライトモダーお2人の会話について・・・
赤チャリさんはかなり理解されてたようですが、わたくしにはさっぱりでした

ただ、専門用語だけのやりとりで、意思疎通が完全にできているのが雰囲気でわかり、
やはりハイレベルな技術屋の世界は凄い!!!と改めて感心していた次第
それぞれの専門分野は異なっても技術用語は世界共通、もと事務屋には羨ましい限りでした

と、数時間の仮眠を経て25日の6時には起床、簡単にパンを食べて7時前にはひぐさんを乗せた
赤チャリ号が出発、ひぐさんは姫路駅から在来線で半日かけて帰宅、赤チャリさんはそのまま職場へ・・・

わたくしとwingさんは再仮眠して10時に起床、わたくしは正午前に出発し帰路は渋滞もなく
1時半には大阪に帰宅しました
最後に残ったwingさんは、さらにお昼寝後にアジトの片づけを遅くまでやってたそうで、
雷雨ととも夜遅くに神戸に帰宅されたそうですが、wingさんが最初にひぐさんと合流してから、
最後にわたくし98kを見送るまで、なんと86時間だったそうです


いやあ皆さん、お疲れ様でした

今回はcinqさんやみんみんハウスさんはじめ、遠方から参加予定の方もおられたのですが、
急な事情などで結局参加できなかったようです
でも、じつにひさしぶりのひぐさんや呑める機会の少なかったBullittさんらと吞めたのは、
嬉しかったし、いつものメンバーとの会話もひさしぶりで、じつに楽しかったです

事前に様々な準備をしてくれてたwingさんはじめ、素晴らしい差し入れやお土産をいっぱい
持参いただいた参加者の皆さん、今回もありがとうございました
ま、それらを独り占めできなかったのが、返す返すも残念でしゅが・・・




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2025年11月28日

ひさしぶりのライトOFF会!!!前篇

もう先週になりますが・・・

じつにひさしぶりにライトOFF会に参加してきました

無限に出てきた稀少なライトの数々は皆さんのSNSなどで味わっていただくとして、
遅ればせながら当サイトでは(恒例により飲食中心に)概ね時系列でメモ・・・

東ライトモダーの雄ひぐさんが早朝から在来線を乗り継いで神戸に着いたのは21日の19時過ぎ、
西ライトモダーの雄wingさんのクルマで姫路に到着後、赤チャリさんと合流して3人で
「てんじく」へ行かれたようですが、わたくしこの日は別のところで呑んでました

姫路wing邸(アジト)に戻ってからもライト談義で盛り上がったようで
午前3時過ぎに就寝、
翌朝は姫路でも大盛りで知られるモーニングの店から郊外へ、鉄分好きでもあるひぐさんに
鉄分補給をさせておられたようです

わたくしは22日の昼過ぎに合流して昼食大宴会!!!の予定だったのですが、中国道が工事渋滞で
大幅に遅れたため、実際にアジトで合流できたのは14時前でした

で、わたくしは空腹をかかえたまま、4人で大量の買い出しを終え・・・

まずはひぐさんとの再会を祝して2人だけで乾杯!!!

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そう、

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wingさんと赤チャリさんは朝の大盛りモーニングで飲食不可能な状態だったとか・・・


ま、それでも恒例により、ちまちま呑みつつ食べつつ延々と・・・

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ま、自己弁護してる方も約1名おられましたが・・・

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って、明らかに怪しい集団やな・・・



で、19時前には仕事を終えたBullittさんも到着・・・

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5人で乾杯!!!(飲まない赤チャリさんはソフトドリンクで!!!)

ふだんは仕事の関係で呑めない
Bullittさんですが、今回は翌日も休めるので心おきなく


その後は、懐かしの98k式・七変化鍋にはじまり・・・

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はたまた延々と・・・

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冷酒もwingさんのムカゴの塩茹も旨かったな・・・

と、次号に続きます


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2025年10月06日

ぽたじぇdeTボーン!!!

とーとつですが・・・
先週の土曜日、肥田シェフの「びすとろ・ぽたじぇ」でTボーンステーキを楽しんでました

わたくしの「おたんじょう会」つーことで、
うちの奥様が以前から予約してくれてたようで、
当日そのことを知った肥田シェフが急きょシャンパンを用意してくださいました

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ありがたく二人で乾杯



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濃厚で美味しいコーンスープから




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たっぷりの手の込んだ前菜が出てきて・・・


この日のメイン料理に合う赤ワインを肥田シェフが選んでくれました

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で、肥田シェフ自らサーブしてくれたメイン料理は、なんと・・・

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サプライズのTボーンステーキ!!!  じゅるじゅるじゅる

そう、8年前トスカーナでホームステイしてた際に味わい「いつかぽたじぇで食べたいな」と
言ってたのを奥様が覚えてて予約してくれてたようで、わたくしにはサプライズでした


で、

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「骨付きですが1.2kgあり、こちらのサーロイン側だけで3人前にしても多いぐらいです
今回はお二人ですから、残りやフィレ側はお持ち帰りいただいて・・・」

「いやいや、今ここで食べます、ぜーんぶ切り分けてください じゅるじゅる

「ではフィレ側も・・・でも決して
無理はしないように、お互いトシなんですからね

「はいはい、じゅるじゅるじゅる

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と、フィレ側もすべて切り分けていただき・・・


残った姿は・・・

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まさにTボーン!!!

ホントは骨に残ったこの部分が一番おいしいと肥田シェフもおっしゃってましたが、
トスカーナでもホストのローリスさんが同じ説明をしてくれ、結局わたくしとローリスさんで
1本ずつ骨を最後まで齧ってたのですが、さすがに今回はお持ち帰りにしてもらいました



で、両側すべてを切り分けてもらった後は・・・

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サーロイン側(右)とフィレ側(左)の違いを味わう余裕もなく、ひたすらがつがつと

さすがに肥田シェフはフレンチなので今回はモリューソース(編み笠茸を使った高級ソース)で
いただきましたが、酸味のあるソースとの相性もよく、マスタードや塩コショウでの味変も
充分に楽しませていただきました

結局わたくしは奥様のフィレ部位を追加で食べたので計6切れ、奥様は各部位を一切れずつ
残したので計2切れ、さすがに残った2切れはTボーンと合わせてお持ち帰りにしてもらい、
翌日に美味しくいただきました
(骨から削り取った大量の薄い肉片は熱々ご飯の上に山盛りにして、フライドガーリックと
醤油をぶっかけて一気にかき込みましたが、これがまた絶品でした)

憧れだったTボーンステーキ(イタリアではビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ)を
最高の調理で思い切り食べることができて大満足でした
(ちなみに日本では2013年2月1日から30ヶ月齢以下の牛の脊柱が特定危険部位から外され、
Tボーンも
食用可能となっており(AI検索より)、今回はアンガス牛でいただきました)

で、食後のデザートも急きょ誕生日アレンジにしてくれてて・・・

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肥田シェフがローソクに点火してはっぴばーすでーを熱唱、店内満席のお客さんも
皆さんが唱和して拍手で祝ってくれました

いやあ、じつに美味しくて楽しい「おたんじょう会」でした ありがとね
これならわたくし「毎日が誕生日」でもいいのだけど・・・ 



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2025年08月30日

八月の醸造酒とか

とーとつですが昨夜、家内の妹がお気に入りの・・・
串カツ&ワインバルのお店にお相伴してきました

「こだわりの食材とプレミアムな地酒」つーことで今回は(ワイン別の)飲み放題コース

わたくし日本酒の味わいがわからず醸造酒なら安ビールか安ワイン、せいぜい冬の寒い時期に
安酒を熱燗で楽しむぐらいですが、今回は「
プレミアムな地酒」を何種類か試飲したので、
忘れないうちにメモしておきます
ちなみにとーぜん、味わいに関するメモはありませんのでご了承を・・・


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まさに隠れ家といった雰囲気、カウンターだけの上品なお店でした


前菜のマグロのサラダ

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串カツのコースでキャベツ以外の前菜があるなんて・・・


やがて「こだわりの食材」を使った串カツが次々と・・・

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すでに何杯目かのハートランドで説明はすっかり忘れましたが・・・


皆さんが店主オススメの地酒に切り替えたので、わたくしも少しずつ試飲しました


まずは・・・

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写楽


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福島・会津若松のお酒で、中でもこちらはレアな一品だそうです




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「澤屋まつもと」のShuhari




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軽い発泡性のある伏見のお酒




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こちらは今年初めてのマツタケで、さすがに覚えてました





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こちらは高級な黒毛和牛で巻いた・・・何やったかな・・・ひっく



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後ピンになってますが田酒(でんしゅ)弁慶



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青森のお酒ですね




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ま、アスパラは見ればわかりますね


他にも何品が出てきたはずですが撮る余裕はなく、中盤に差し掛かると、

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芋焼酎と並行する者も現れ・・・




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こちらは海苔で巻いていただく・・・何だっけ・・・ひっく



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わたくしはハートランドのお替わりの合間に少しずつ試飲してただけですが、
この頃にはすっかり出来上がり、ほとんど覚えてないのですが・・・




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皆さんはオススメを次々と・・・



こちらは奈良・今西酒造「みむろ杉」ろまんシリーズのDio-Abitaで、

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このラベルのは珍しいとのことでした・・・



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Dio-Abitaは「神宿る」、三輪は「酒の神が鎮まる地」だったんですね


と、この後も伏見の酒なんぞを何種類か試飲し、串カツも何種類か食べたはずですが、
すでに記憶も画像も完全にとんでしまい・・・

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〆の素麺だけは撮ってましたがデザート画像なんぞはありませんでした げふっ

と、ひさしぶりの日本酒で(わたくしのメインはハートランドでしたが)完全に出来上がり、
昨夜はひさしぶりの帰宅困難者となった次第 どっとはらい

と、日本酒に限らず醸造酒も奥が深いようですね



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2025年08月16日

ライトトラップ・流星群キャンプ!!!

とーとつですが、ライトトラップ・流星群キャンプ!!!記録であります

???

正確には・・・
夜にライトトラップを仕かけて昆虫を観察、ついでにペルセウス座の流星群も観察しましょう、
どーせなら昼の野鳥も観察できて、しかも涼しい山頂で・・・
とゆー欲張り目的キャンプに参加してきた次第

ま、結果的にはどれも実現しませんでしたが、わたくし、そんなこたあ、どーでもよく、
いつもどおり、ごくごく・ばくばく・べらべら・がはははとキャンプ宴会を楽しんできました


まずは8月12日の夕方にロピア和泉中央店に集合して買い出し・・・

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今回も鍋物具材と焼き物具材をメインにどっちゃりと・・・



ま、めざす山頂は雲に覆われてて、

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到着時の視界もこんな感じでした


ま、そんなこたあ、どーでもよく・・・

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                                      (wingさん提供画像)
雨除けタープの下で総勢12名が大宴会!!!(もちろん子どもたちはジュースです)




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                                    (wingさん提供画像)
鍋物(最初はトマト鍋、やがて次々と味変する七変化鍋)に・・・





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                                (wingさん提供画像)
焼き物(海鮮・プルコギ・牛タン入り)・・・



ま、速いピッチで飲んでたわたくしは・・・

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                                     (wingさん提供画像)
タープの下で、一時的にぐったりしてたようでつが・・・



皆さんは、

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恒例のキャンプ・ファイアに移行して、かぱかぱ・がやがや・ごくごく



ライトトラップは機材不調で中止になりましたが、すっかり出来上がったwingさんは
こんなセットを持ち出してきて・・・

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タープ下のランタン光に集まる虫さんたちを撮ってました
                                 (以下3枚もwingさん提供画像)
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ちなみにこの撮影台になってるのは、わたくしの人差し指であります
「撮るので動かないで」と言われましたが、もし吸血虫だったとしても彼なら・・・
って、1mmほどの蟲さんなのに、ここまでアップで撮れるんですねえ


と、一時的に降ってた雨もすっかり止んで・・・

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月も見えたのですが、さすがに流星群は確認できませんでした



と、引き続き・・・

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ひさしぶりの野外飲みでダベりつつ、この夜は日付が変わる頃に就寝・・・


翌朝は、

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6時過ぎに起床して・・・ま、wingさんは爆睡中でしたが・・・



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天候もまずまずでした


朝食は
玉子かけご飯TKGの焼肉タレ味とキムチから・・・

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昨夜のトマト鍋から七変化したプルコギきしめん!!!(これが絶品でした)へ、
さらにパンにコーヒーなんぞでまったりとダベリつつ・・・



wingさんが座ったままで何を撮ってるのかと思ってたら・・・

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                               (以下3枚もwingさん提供画像)
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こんなバトルを撮ってたのね




と、やがて青空も広がってきて・・・

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野鳥好きN家さんの知り合いで環境省自然公園指導員のN村さんが立ち寄ってくれました
                                     (wingさん提供画像)
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様々な解説をしてもらい、せっかくなので「プルコギきしめん」を味わってもらいました



ま、wingさんは・・・

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                            (wingさん提供画像)
ひたすらマクロ撮影を楽しんでたようでつが・・・


と、たっぷりの朝食後には全員で記念撮影、
のんびりと撤収して正午には三々五々で解散、


わたくしとwingさんN井隊長とお孫さんの4人は、N家さん一家より一足先に・・・

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麓の温泉にまったりと浸かり・・・


温泉のレストランで、

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遅めの昼食を楽しんでから解散しましたとさ どっとはらい

今回は初日の天候がイマイチで湿度が高かったのですが、それでも気温は平地とは段違い、
夜は焚火から離れると寒いぐらいで、翌日晴天の
昼前でも日陰なら十分に涼しかったです
やはり夏のキャンプは涼しい場所がいいですね



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